Избранное
Корзина 0 товаров в корзине
  • Корзина 0 товаров в корзине
  • Избранное 0 товаров в избранном

Кондитерская смесь IL-mix 1кг

Артикул: 1237
0
Нет в наличии
614 руб.
1 229 руб.
Экономия: 615 руб.
Кондитерская смесь IL-mix 1кг
  • Описание

    Применяется при изготовлении зефира, фруктового и стандартного безе, пирожных макарон, торта "Птичье молоко", айсинга, суфле, маршмеллоу, кремов, торта "Эстерхази" и в любых десертах, где нужен белок куриного яйца.
    В состав входит сухой пастеризованный белок с повышенным пенообразованием типа "А", что позволяет добиться стабильных результатов при взбивании.
    Для восстановления белка необходимо развести белок в теплой воде (30-35 С) в пропорции 1 часть смеси на 5-6 частей воды (восстановление белка возможно другими жидкостями, в зависимости от рецепта) .
    Состав: сухой пастеризованный белок, сахарная пудра, ксантановая камедь, лимонная кислота, ванилин кристаллический.
    После вскрытия плотно закройте пакет или герметично упакуйте.
    Срок годности 9 мес. с даты изготовления.

  • Характеристики
    Страна производительРоссия
    Артикул1237
  • Отзывы
Похожие товары
Заказать звонок
Избранное
Товары отсутствуют
Купить в 1 клик
Оставьте данные и наш оператор
свяжется с Вами