• Купить кондитерская смесь il-mix 500гр по цене 660 руб. в Новосибирске | Интернет-магазин «Делиторта»
    • Описание

      Применяется при изготовлении зефира, фруктового и стандартного безе, пирожных макарон, торта "Птичье молоко", айсинга, суфле, маршмеллоу, кремов, торта "Эстерхази" и в любых десертах, где нужен белок куриного яйца.
      В состав входит сухой пастеризованный белок с повышенным пенообразованием типа "А", что позволяет добиться стабильных результатов при взбивании.
      Для восстановления белка необходимо развести белок в теплой воде (30-35 С) в пропорции 1 часть смеси на 5-6 частей воды (восстановление белка возможно другими жидкостями, в зависимости от рецепта) .
      Состав: сухой пастеризованный белок, сахарная пудра, ксантановая камедь, лимонная кислота, ванилин кристаллический.
      После вскрытия плотно закройте пакет или герметично упакуйте.
      Срок годности 9 мес. с даты изготовления.

    • Характеристики
      Страна производительРоссия
      Артикул1236
    • Отзывы
    Похожие товары
  • Заказать звонок
    Узнать о поступлении товара
    Избранное
    Товары отсутствуют
    Купить в 1 клик
    Оставьте данные и наш оператор
    свяжется с Вами
    Регистрация
    Войти
    Восстановить пароль