Кондитерский шоколад

Качественный и натуральный кондитерский шоколад купить поможет интернет-магазин «Делиторта», где представлен большой выбор товаров для мастеров-кондитеров. На нашем сайте можно найти пакеты для упаковки, формочки для печенья, трафареты и различные ингредиенты для выпечки. Доставка товара осуществляется в короткие сроки в соответствии с условиями доставки. При этом у покупателя есть возможность самостоятельно подбирать подходящий способ оплаты. Заказать кондитерский шоколад оптом и в розницу можно позвонив по указанному телефону или оформив покупку на сайте интернет-магазина «Делиторта».

Отличие кондитерского шоколада

Кондитерский шоколад выпускается в широком ассортименте. По основным характеристикам различают три основных вида шоколада:

• темный шоколад;
• белый;
• молочный шоколад.

Самое большое содержание какао до 57% в горьком или в черном шоколаде, из-за чего он имеет своеобразный и неповторимый вкус. Хороший кондитерский шоколад часто используется как основа для сладкого десерта в виде торта, кекса, маффина или капкейка. При этом окончательный вкус угощения зависит именно от качества шоколада.

Промышленный кондитерский шоколад выпускается в виде специальных дисков или капель, которые удобно растапливать и дозировать. Темный и белый весовой шоколад для кондитеров отличаются от обычного продукта тем, что имеют разную форму и пикантный вкус. Обычно кондитерский шоколад применяется для изготовления фигурок, шоколадных фонтанов и бисквитов, добавляется в начинки, в крем, мороженое или в конфеты.